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桃胶皂角米蔓越莓银耳羹(1/5)
桃胶和皂角米提前泡一个晚上(桃胶泡15小时，皂角米泡20小时)，完全泡发
银耳泡发两个小时左右即可，撕成小朵
银耳、桃胶和皂角米全部放入炖盅，加700-800ml清水，隔水炖两个小时
最后加入蔓越莓、适量冰糖后再炖30分钟就ok了
出锅，享受美食吧，喜欢的话可以撒点桂花，香味四溢