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用特百惠双层蒸霸做日式小点心—草莓紫薯大福(2/9)
[材料]紫薯2个、糯米粉80克、澄粉30克、草莓8颗、玉米淀粉、白砂糖、纳美水、椰蓉、食用油适量 [工具]特百惠炒锅、特百惠双层蒸霸 [做法]1、按照配方准备好所有原材料,紫薯去皮洗净切小块备用;
将糯米粉、澄粉和细砂糖一起倒入小碗中,加入适量纳美净化水,搅拌调成糊状;
将洗净切块的紫薯放入特百惠双层蒸霸中,最上面一层放入调好的粉糊,将双层蒸霸放入特百惠炒锅中,加入纳美水至刻度线,开火煮开后,调小火蒸20分钟左右;
取出蒸好的紫薯和糯米粉团,晾凉,糯米粉团很粘手,可以在表面撒上玉米淀粉防粘;
将紫薯放入特百惠果汁美眉中,用研磨功能将紫薯压成泥;
准备好椰蓉粉,草莓用纳美净化水洗净晾干备用;
取一小块紫薯泥,压扁,包入一颗草莓,然后再取一小块糯米粉团,裹在草莓紫薯泥的外面,最后在糯米粉团的外面沾上一层椰蓉即可,还可以先用糯米粉团包上草莓,外面再包一层紫薯泥;
漂亮又美味的草莓紫薯大福就做好了。
漂亮又美味的草莓紫薯大福就做好了。