洋白菜洗净切块备用。木耳泡三个小时以上，沥干水分备用。葱姜蒜切沫。

锅内倒入食用油，油热后放入葱姜蒜沫，随后放入切好的白菜和木耳，进行翻炒30秒左右，倒入生抽和豆瓣酱，继续翻炒1分钟。（喜欢甜口的人可以加入适量白糖）

白菜快熟时加入少许食用盐，翻炒后即可出锅。