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青椒炒鸡蛋(
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准备材料:两个青椒,两个鸡蛋
先把青椒切成条,鸡蛋打散(打散鸡蛋的时候可以放一点点白酒和盐)
锅烧热,放油,把打散的鸡蛋倒入锅中,迅速翻炒!
鸡蛋炒好后,盛出待用!
锅不用洗,再倒入一些油!
下青椒翻炒,放一小勺盐,稍微翻炒几十秒!
把炒好的鸡蛋倒入,可以加一点点糖!
翻炒几下,不要超过一分钟,然后放入一点鸡精调味,关火!
盛出就可以了!