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抱蛋煎饺(
2
/10)
准备五花肉馅适量
葱花姜末适量
肉馅放入盐,味精,酱油,耗油,十三香,食用油,白胡椒粉搅拌
搅拌均匀备用
把肉馅包成蒸饺样子
全部包好
平底锅放油,小火煎制底部金黄
放入没过饺子3/1的水,盖盖闷煮三分钟左右,
准备两个鸡蛋,一点葱花,一点火腿丁,盐适量,搅拌
将打撒的蛋液加入锅里,待蛋液全部熟透就可以出锅了