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台湾菜脯蛋(0/4)
泰国买的甜菜脯,可以把拿出少许,切成碎片。这次是让朋友带回来的,他带条的,所以我把它切成碎的了。
切好之后,锅里放一点油直接爆香,油不热的时候直接放入,煎2分钟,就可以直接出锅。
把鸡蛋打散,和菜脯充融合在一起,就等锅里放油,直接导入煎即可,不要油很热的时候放,要放油后,20秒倒入菜脯鸡蛋液,然后开小火,慢慢煎,然后翻面即可。
最后2面煎之金黄即可出锅,这是懒人菜脯蛋,