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酸奶蛋糕(0/10)
蛋黄+油混合均匀。
再加入酸奶，混合均匀。
混合好的酸奶蛋黄，加入过筛的低粉、玉米淀粉，搅拌均匀。
蛋清加入柠檬汁打出粗泡然后分三次加入细砂糖打发。7、8分发即可。湿性发泡。
蛋清+面糊搅拌均匀。（分3次加入搅拌均匀）
烤箱150度预热，放最底层，烤盘里面注水，放入注水烤盘烘烤60分钟。（如果使用的是活动模具则需要用锡箔纸包裹地步）烤好的蛋糕不急于取出，可一直放烤箱内自然冷却，冷却后可轻易脱模，放冰箱冷藏1～2小时，口感最佳。
刚刚烤出相对湿润口感没那么好，所以建议冷藏。
很细腻的口感。
也不怕热气。
有奶油装饰就更好了。