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炼奶戚风蛋糕(9/10)
超级松软，这个配方的蛋糕体适合奶油抹面，裱花，直接吃味道棒棒哒。
材料集合
蛋黄蛋白分离开，蛋黄加入白糖，玉米油，牛奶搅拌乳化。
筛入低粉，翻拌均匀备用。
盛蛋白的盆子必须无水无油，蛋白打发至提前打蛋器有小尖角即可。
取3分之一的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀。
拌匀的蛋黄糊和剩下的蛋白一起翻拌均匀。
烤箱中下层160度，烤50分钟即可
出炉倒扣。
切小块，淋上炼奶，配上果酱。