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香蕉煎饼(5/12)
牛奶,就用了一些,看后面浓稠度适量添加
乡下种的香蕉,够熟,很甜!剥皮后一个巴掌不断压扁~厉害
最后香蕉变成这样
加一个鸡蛋和适量的低筋面粉,搅拌
加适量牛奶,看浓稠度适量加面粉,搅拌
然后成这样
看浓稠度添加面粉,最后成这样,像平时喝的稠酸奶差不多样子
热锅,下个黄油,后面添加花生油了,事实证明,加黄油比较香,但煎的过程加花生油更好
转小中火,用模具,或者不用模具,用勺子勺一勺煎~~~到可以用铲子和筷子配合夹起就可以翻到另一面,想煎更金黄,可以继续煎一会
煎好了
成果
事实证明,我的香蕉太甜!一条可能太浓!过程可以适量加牛奶和面粉冲淡!