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热狗面包(8/11)
80克高粉，3克酵母，80克水混合在一起
搅拌均匀后盖保鲜膜冷藏发酵
发酵至四倍大
所有材料除黄油和火腿肠外放入面包机揉至出筋
imix程序13分钟后加入黄油揉至出膜
面团分割成8份，搓成长条，卷在香肠上
放入模具发至两倍大（九分发）
中层170℃，18分钟
出炉后放凉，开吃
成品
成品