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嫩玉米饼#发现粗粮之美#(10/11)
备齐材料
胡萝卜去皮洗净
嫩玉米摘洗干净擦碎
打入鸡蛋搅拌均匀
擦入胡萝卜丝搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水
加入葱碎、盐搅拌均匀
选用大小适宜的勺子
不粘锅薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入锅中
待表面看上去变色了，翻面烙熟
出锅装盘。