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花生糖(3/4)
先将生花生米放在铺上锡纸的烤盘上，180℃烤20分钟，再放核桃仁和大枣仁，烤10分钟（时间根据各人烤箱来定），直到花生冷却后变酥脆，可轻易脱皮。
花生冷却后放封口带搓揉，直到完全脱皮，花生皮吹掉后用擀面杖把花生、核桃撵碎
把白砂糖、麦芽糖、水、干桂花、小苏打、油都放进锅里小火慢熬，用铲子翻动，直到熬的糖能拉出丝，用筷子沾点糖浆放冷水里冷却后有点脆了，再把烤好的花生碎全倒进锅里快速拌匀。
起锅后倒在铺上锡纸的烤盘上，用刀面压紧定型，稍冷却后就可以切成自己想要的形状。