安装App
洋葱圈彩蔬蛋饼(0/5)
胡萝卜、火腿肠、小葱切小丁，装入碗中。
在碗中打入一个鸡蛋，加少许盐和玉米淀粉，与蔬菜丁搅拌混合均匀。
将洋葱从中间横向切开，洋葱圈宽度间隔不超过一厘米，取较大的洋葱圈备用。
平底锅入少许油加热，将洋葱圈依次摆在锅中，用勺子将搅拌均匀的蔬菜丁糊装入洋葱圈内，小火煎至表面金黄即可。
最后起锅装盘就OK啦！