安装App
芝士鸡排(
0
/11)
把鸡胸肉剖开2片,放入盐、白糖、料酒、胡椒粉淹制1小时
把芝士片对开铺在鸡胸肉上,将两片鸡胸肉合上
合上的鸡胸肉(鸡胸肉剖开时不要切断,这样把芝士片塞里,下一步制作起来方便)
把鸡肉表面裹上生粉(整块都裹上)
把裹好生粉的鸡肉放入蛋液中滚下
从蛋液中取出鸡肉放入面包糠
整块裹上面包糠
平底锅的油烧7分热放入鸡肉
把鸡肉表面炸金黄色捞起
把锅里的油烧IO分热,把鸡肉回锅再炸下就可以
香脆的鸡排出锅了!按个人口味挤上蕃茄酱或沙拉酱都可以