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糯米灌猪大肠(0/4)
把糯米泡上2钟头，然后漏水干。
、先把大肠洗干净，然后焯水颜色变白拿起。
、把葫椒(拍碎)、盐、蒜泥加入糯米里拌匀，再装在大肠里。(大肠两头用线扎紧)
把灌好的大肠装盘，放锅里蒸2钟头起锅。