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野生凉拌苦菜(
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野菜要摘干净;
清水洗净;
开水烧开,放入洗好的苦菜,煮10几秒;
沥干水分;
切成碎末;
各种调料备用;
依次放入醋,盐,大葱碎;锅内热油泼大葱碎上;
最后淋入香油,拌均匀;
完成;