1、用刀刮去苹果的果蜡，切成薄片，放入干净的无水玻璃瓶中； 2、加入冰糖（也可以加蜂蜜），倒入500克的米醋，醋的酸度小于9即可； 3、密封15～30天，其颜色变成类似蜂蜜的颜色，即可饮用，根据个人口味加入凉水或者温水稀释饮用。