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奶油巧克力小蛋糕(8/11)
鸡蛋分离。
蛋白分三次加入糖粉打发。
打发至尖刀状。
蛋黄，牛奶，植物油搅拌均匀。
筛入低粉可可粉，搅拌均匀。
可可奶糊分三次加入打发好的蛋白搅拌均匀。
倒入纸托中，入烤箱，120度15分钟左右。烤好后冷却备用。
打发奶油，淡奶油，糖粉，可可粉打发。
打发好后装入裱花袋。
挤奶油。
装饰，不吃记得放冰箱冷藏哦。这里的量我做了11个纸托蛋糕。