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凉拌海参花(2/12)
半碗小米淘洗干净后，泡上10分钟， 这样煮出来的米粥更软糯可口。 锅里烧开水，把小米倒进去。 大火煮开后，改小火焖煮半小时。
煮粥的同时，我们准备其他食材： 香菇、胡萝卜切细末。
泡发好的海参花切小块
煮到15分钟时，把这些食材依次入锅。 要不停搅拌，以防糊锅。
煮粥时加点香油，味道会更好。 再加盐调味。
用海苔剪出可爱的造型，再撒上香葱末。 这样一份营养暖胃海参花粥就做好啦！
《凉拌海参花》 秋葵切小段，黄瓜、胡萝卜切丝。
秋葵、胡萝卜在开水里焯一下
泡发好的海参花煮10分钟，捞出来晾凉
调汁：半勺香油、一勺醋、适量盐、半勺酱油，蒜末
最后浇汁
海参花粥和凉菜就做好啦！