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红烧素鸡(9/9)
素鸡从包装取出洗干净切片备用
不粘锅中放适量油，(要用不粘锅)油温达到时加入切好的素鸡，煎至两面金黄即可。
切好的素鸡放入油锅时不要翻动它，发现下面金黄在翻面。
煎好的素鸡备用
锅中加入少量油，加入切碎的蒜炒香。
加入素鸡，加入调料。
加入清水，大火烧开，收汤即可出锅。
出锅，撒上香菜沫
素鸡很入味，很好吃。