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海鲜粥(5/9)
鲍鱼,花甲开水煮三分钟,待用
将鲍鱼取出切丁备用
花甲二次处理躯壳去沙包部分
虾子去虾线,开背切两瓣,料酒淹15分钟
姜切丝,葱花,枸杞,芹菜切丁备用
大米泡30分钟,冷水下锅煮20分钟后加入其它食材
同时加入姜丝,枸杞,芹菜,虾,鲍鱼,花甲,煮40分钟
小火继续煮
加入盐,出锅,鲜美可口