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韭菜猪肉豆干水饺(6/9)
主要食材，洗净晾干水。
五花肉剁成肉糜。
韭菜切细。
豆干剁细。
葱姜切碎。
将肉糜、韭菜、葱姜、鸡蛋、豆干碎装于容器中，然后放调料：盐、十三香、料酒、鸡精。
手带保鲜袋进行和馅（若只用筷子，和起来费劲，且和不均匀）。
包饺子完成。（目前只会包这个形状，尝试过其它的形状，失败了，期待下次可以成功。）
起锅开饭。兑了蘸料：酱油、蒜蓉、葱粒、香油、辣椒油、鸡精、白糖、香醋、熟白芝麻于碗中搅匀即可。