安装App
双皮奶(3/7)
准备好材料
将两碗牛奶放入锅中隔水蒸至牛奶冒泡关火，静置一会儿，有一层薄薄的皮
将白糖放入蛋清混合均匀
结皮的牛奶分别用牙签在边上划一条缝，倒出奶液，与蛋清混合均匀
将混合好的蛋奶液过筛再倒入结皮的碗，将没过滤掉的泡沫用勺子舀出来
盖上保鲜膜，大火蒸10分钟
点缀上果酱或干果，趁热吃、放凉吃都美味…～