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西米口感小米粥(5/11)
准备食材:面粉、小米、芹菜梗、西葫芦、胡萝卜、油、盐
小米冷水下锅煮5分钟
煮小米的时间把胡萝卜 西葫芦 芹菜梗切成小丁
煮好的小米倒入过滤控干水分,小米水留着备用
将面粉一边倒入小米里,一边搅拌均匀,将每颗小米都裹上面粉
热锅下油,再把所有蔬菜丁倒入锅中翻炒
翻炒一会后将小米水倒入锅中煮开
煮开后将裹满面粉的小米倒入锅中煮开,煮开后中小火再煮3-5分钟出锅,出锅前加入盐
我特别喜欢用胡萝卜,颜值控,用了胡萝卜,感觉美美哒[偷笑]出锅喽
特别香,整碗都被小女儿消灭了
是不是也想来一口呢