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咖喱(3/6)
所有材料洗好切好备用
热锅冷油，下洋葱，炒至略透明，加牛肉炒透（不吃牛肉，这部可以省略）
加切好的土豆块和胡萝卜，炒匀
加适量水，咖喱酱，椰浆，煮开
如果用咖喱块，就等水开再加入咖喱块
收汁即可。咖喱非常吸水，可以比平常炖菜多留点汤，不然等盛完上桌就变干了