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甜椒鲜虾鸡蛋羹(0/8)
食材准备:鲜虾，鸡蛋，甜椒，牡蛎黑芝麻粉，黑芝麻核桃油
青椒从上部开始切出1/4，把里面的籽掏空，鲜虾去虾皮虾头，虾线备用
鸡蛋在碗中打撒，倒入适量温水，水与鸡蛋比例是1:1.5可以用鸡蛋壳做量杯，更精准
把混合好的鸡蛋液过筛到甜椒中
中放水大火烧开，放入甜椒盅，中火蒸7分钟，表面凝固
放入虾仁在蒸5分钟出锅
滴两滴核桃油，撒上牡蛎黑芝麻粉食用。
可以开吃啦！