在面包机桶里,先放入液体的牛奶、鸡蛋还有淡奶油,加入白糖;
然后,再把面包粉,加入进去;再两个对角,分别放入酵母和盐,分开放置,以免影响了酵母的作用;
程序结束后,加入食用油也可以用黄油,继续启动一个程序15分钟,程序结束后,进行发酵;
发酵至两倍大后,取出,分成等分的大小,一个大概是65克左右;排气,揉圆,盖上保鲜膜,醒15分钟;
取一个面团,揉圆,把豆沙放在面团的中间,用虎口,收口;
收好口后,收口朝下,按压成饼状,用刀切8刀中间不要切断;
依次做好其他的胚,放入烤盘中,烤盘抹上油和高粉;静置15分钟;
看着面包的表面上色自己喜欢了,就加盖上锡纸;待程序结束,趁热出炉,待凉;