安装App
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#(14/15)
南瓜洗干净去皮切片。
放在盘子里隔水蒸20分钟。
蒸熟的南瓜放进盆里，用筷子搅成南瓜泥。
糯米粉分次加入。
先用筷子搅拌成絮状。
再用手和成光滑的糯米面团，静置10-15分钟。
准备好熟的白芝麻。
糯米面团分成一个重28g左右的小剂子。
小剂子压扁，放在芝麻里面正反面都用力压一下，让南瓜饼沾满芝麻。
平底锅倒油烧热，放入芝麻南瓜饼，全程小火煎制，我煎好大概用了10分钟左右。
煎好的芝麻南瓜饼放在厨房用纸上吸一吸油。
装盘。
成品。
好漂亮的芝麻南瓜饼。
开吃啦！