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自制桑椹果酱(1/6)
洗净桑椹果,去掉根部。(先吃掉了一些,可能不到500g。)
用白砂糖淹制15分钟左右。
倒入搅拌机里打碎。(是为了更细腻,用木勺按压也行)
放入锅中滴入柠檬汁,小火煮,边煮边搅拌,防止粘锅。
煮至粘稠状态即可。
容器事先水煮消毒,仔细擦干,倒入果酱放冰箱冷藏!