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鲍鱼焖鸡(5/9)
鸡半支洗净斩块，加盐，糖，酱油拌匀
鲍鱼去壳洗净切井字刀
锅烧热放油爆姜，加入鸡煎两面金黄
鲍鱼焯水
加海鲜酱，蠔油炒香
加入料酒和少量滚水煮开，加入鲍鱼
小火收汁
香菜打个结放上面
也可以出锅前加入翻炒几下，开动吧