把奥利奥饼干掰开,刮去里面夹心部分,把饼干放在保鲜袋里用擀面杖擀成粉末状
搅拌好的饼干碎放入模具,用勺子压平,放进冰箱冷藏备用
牛奶加糖(按个人口味加入适量的糖),加入吉利丁粉(也可以用2片吉利丁片代替,吉利丁片用冷水泡软放入),隔水加热,搅拌至糖和吉利丁粉融化
将牛奶液倒入奶油奶酪中搅拌顺滑,可以隔水操作,搅拌至无颗粒
搅拌好的蛋糕糊倒入模具中,轻轻震几下,使表面平整,放进冰箱冷藏四小时以上
把冷藏好的蛋糕拿出来,用吹风机吹模具侧面(用热毛巾敷一下也可以),使蛋糕与模具分离,轻松脱膜
把奥利奥饼干掰开,刮去里面夹心部分,把饼干放在保鲜袋里用擀面杖擀成粉末状