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辣炒花蛤(1/6)
准备食材 姜丝 蒜片 青辣椒 干红辣椒切段 香菜 洋葱切块 花贝用凉水泡三四个小时 冲洗几遍 锅内水烧开 放入花贝焯一遍 再用凉水冲干净备用
秘制辣椒酱
热油爆香姜蒜 倒入辣椒酱
倒入花贝炒均 加入适量料酒 生抽 蚝油
倒入洋葱 辣椒
最后倒入香菜
准备食材 姜丝 蒜片 青辣椒 干红辣椒切段 香菜 洋葱切块 花贝用凉水泡三四个小时 冲洗几遍 锅内水烧开 放入花贝焯一遍 再用凉水冲干净备用