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舌尖上的扁豆南瓜烩(0/4)
南瓜切块，扁豆切段
放入水中焯水
捞出过凉，颜色美美哒
如果炒，锅里多放点油，先下扁豆，扁豆不易熟，差不多了再下南瓜，看到南瓜表面糊糊的就差不多了。炒扁豆的同时加入盐，炒南瓜的时候➕酱油，出锅前放半勺糖调味。我家不放味精所以用糖替代。