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竹碳蒜香金枪鱼包(0/15)
竹碳蒜香金枪鱼包
竹碳蒜香金枪鱼包
把中材料放在面包机里，高筋粉100克，酵母4克，水100克
中种面团发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状
加余下的主料（黄油除外）
拌均匀后加入黄油
面团完全吸收黄油后，完全揉合均匀
发酵2.5倍大
面团排气，分成6等份静置20分钟
面团分别擀成圆片，下适量的蒜茸金枪鱼
卷起成长橄榄状，排放在烤盘里
酵至1.5倍大的面团，筛下适量的高粉在上面
烤箱在预热后，启动吐司键，时间减至20分钟，温度减为180度，烤好的面包出炉后晾凉才可食用
竹碳蒜香金枪鱼包
竹碳蒜香金枪鱼包