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麻辣豆腐(7/9)
豆腐切块
放入水里焯一下
放少于盐
开锅捞出
锅里放油，把花椒放锅里爆香，捞出
葱姜蒜末爆香
放入郫县豆瓣酱，生抽，盐，十三香，加入适量的水
烧开放入豆腐
倒入水淀勾芡，放入鸡精，就可以出锅了