安装App
宫保鸡丁(0/6)
鸡肉切块，放入料酒，蛋清，淀粉，少量盐
葱姜蒜切好
胡萝卜，黄瓜切丁
酱油，醋，白砂糖，料酒调汁
浸泡十分钟后的花生米，倒油翻炒
放入油，干辣椒，花椒，小火炸几分钟，放入葱姜蒜翻炒，再放入腌制的鸡肉大火翻炒，最后放入胡萝卜和黄瓜丁翻炒，倒入调制好的汤汁。翻炒，出锅。