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独家梨汁柠檬慢烤鸡胸/肋排(4/9)
准备食材
雪梨打碎备用
蒜压成蒜泥，辣椒切末，柠檬榨汁，再与雪梨汁，酱油、适量盐，一起搅拌均匀，腌料就做好了。
鸡胸/肋排洗净滤干水分，充分浸泡在腌料里，冰箱腌制10小时以上，才能入味。
低温慢烤，锡纸封口，烤箱预热180°上下管，烤90分钟左右「具体时间根据自家烤箱调节。」
上色，取出，刷一层蜂蜜，烤箱调节至200°继续烤10分钟
成品烤鸡胸
成品烤肋排
一切开，肉汁就流淌了出来，因为是慢火烤制，口感细嫩且入味。