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红烧猪肝(6/8)
准备食材
韭菜择洗干净切寸段，洋葱切片，猪肝切片，用加了白醋的清水充分浸泡1小时左右去腥，再以黄酒腌制15分钟。
将家乐猪骨汤口味浓汤宝和酱油、白砂糖和约20ml清水搅匀，直至浓汤宝没有大的结块，制成调味汁。
锅中放油烧热，爆香姜末，将猪肝放入煸炒至变色，盛出备用。
锅中重新放油烧热，炒香洋葱，加入猪肝。
倒入调味汁，因有浓汤宝的加入，烧制后便会令汤汁变醇香浓郁。
最后加入韭菜段翻炒均匀即可。
准备享用吧！