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酸奶树莓慕斯(6/11)
酸奶稍稍加热。
加入泡软了的1.5片鱼胶片融化拌匀。
淡奶油加糖。
用打蛋器打发都半发状态,也就是能流动状态。
加入酸奶拌匀,酸奶慕斯糊就好了。
模具洗净备用。
把酸奶慕斯糊倒入模具中,入冰箱冷冻
树莓汁倒出,加入1片鱼胶片融化
倒入模具中,冷冻保存。
冻结实后,先把酸奶慕斯脱模,再把树莓心形慕斯脱模,搭配即可。
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