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泡菜酱焗凤爪(4/12)
将生姜3片，大葱2段，黄酒15克和适量清水一起煮开，再将鸡爪放入沸水锅焯水3分钟，捞出冲洗干净；
将处理好的鸡爪和泡菜酱放入保鲜袋里面，最好是2个保鲜；
系紧保鲜袋，用将泡菜酱和鸡爪手充分抓匀，腌制1个小时即可；
在鸡爪腌制的过程中，我们先准备好蔬菜配料。将圆葱、胡萝卜和尖椒切成丝；
将切好的圆葱丝、胡萝卜丝和尖椒丝铺入苏泊尔鲜呼吸压力锅的锅底；
将腌制好的鸡爪放在蔬菜上；
苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“鸡鸭类无水焗”功能；
电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；
打开锅盖，将鸡爪和底下的蔬菜拌匀即可出锅。
焗好的鸡爪还是挺Q弹的，好吃！
成品图竖图
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