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不能拒绝的胡萝卜——这是胡萝卜?吃不出~~(8/8)
胡萝卜切块加少量水,榨成汁
面粉、奶粉、细砂糖倒进盆中混合均匀,加入大约100ml的胡萝卜汁和成面团,饧发至两倍大 宝餐提示:家有面包机,此环节可以用和面+发面功能,解放双手
反复揉均面团,直至表面光滑 宝餐提示:不要担心面团里蜂窝状的气泡被揉没,这个环节也叫排气
搓成一个细长的面团,平均切成大小相等的份量 取一个小面团揉成胡萝卜形状,在表面横着划几刀,做出胡萝卜的纹理,用香菜进行装饰。
放入笼屉,每个馒头之间至少间隔一个胡萝卜的距离,二次饧发15分钟
大火烧开15分钟,关火 宝餐提示:千万别着急开盖,等两分钟再出锅
散发淡淡奶香的胡萝卜馒头就做好了啦
宝餐美厨娘-巧妈 奚纬,宝餐一顿联合创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演,《家有妙招》节目外景主持人,参与了上千道菜肴的制作,发明了几十种生活妙招。 宝餐美厨娘-萌娃 妞妞,宝餐一顿御用小麻豆,一岁登上《时尚芭莎》,获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖,拍摄广告“美素佳儿”、“伊可新”、“龙牡壮骨颗粒”。