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胡萝卜裹糖(2/5)
胡萝卜去皮切片，硬币厚度即可，切好的胡萝卜和老冰糖入锅。
小火熬出水，待冰糖都融化，即可转大火一直翻炒。
水分差不多干了，胡萝卜容易糊，改小火翻炒，要是手翻累了可以休息一会继续。
胡萝卜结晶就差不多了，感觉胡萝卜表面都干了就可以关火了。
成品拿罐子密封好。