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辣子鸡(4/4)
大蒜，生姜，干红辣椒，青椒适量
洋葱一个
鸡腿洗净，用料酒 黑胡椒 淀粉 生抽腌制30分钟，大火炸鸡腿到微黄，取出，滤油备用
锅内放油炒香生姜蒜干红辣椒，接着放洋葱炒香。放入炸好的鸡腿翻炒，加少许老抽，盐，十三香，海鲜酱，糖，最后加青椒和淀粉水大火收汁，完成