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自制孜然金针菇(1/4)
金针菇剪成三段尽量撕开用水洗一下
这辣椒是剩的（炸辣椒时加点盐会脆一点，加芝麻会香一点。）
自己磨的孜然粉就这样
炒的过程没拍下，直接成品图了。 锅烧热，下油，油热后下花椒粒爆香加姜，加孜然粉爆香然后下金针菇翻炒。变软了加入剩的辣椒炒匀就可以出锅了。最后一道放上点香菜。香喷喷的孜然味儿～