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凉拌木耳(6/7)
我用的是干木耳泡发的。一点点就够了。这差不多能是三个人的量
热水泡发开
锅里凉水一起下锅煮。主要是想去掉干木耳的霉味。这样放心些。煮开就可以了。这样还可以清脆爽口。过一遍凉水捞起放碗里
然后就可以放调料啦。我就放了这些。辣味和咸度根据自己的口味和木耳的多少决定。
先不伴。放在一旁备用
起锅。少量油。烧至滚热。然后立马淋在刚刚准备好的木耳碗里。搅拌均匀装盘就可以了
装盘后。可以享用啦。特别的爽口好吃