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蒜蓉苋菜(
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红苋菜清洗干净后在淡盐水中浸泡片刻,捞出沥干水分备用!【蒜瓣剁碎,干辣椒切成段,忘记拍图了!】
锅烧热倒入适量的猪油融化后,放蒜,干辣椒炒出香味儿!
倒入沥干水分的红苋菜翻炒均匀!
加入一勺盐翻炒均匀!
不要炒的太软了,红苋菜炒蔫就可以关火起锅了!
成品图
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