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凉拌苦瓜(1/3)
苦瓜切片，备用。
烧点水，待水涨后倒入苦瓜，放点盐，自己尝一下苦瓜熟了，用盘装好。
先尝一下，如果盐味不够，适当的加点盐，鸡精、芝麻油、花椒油、红油辣椒（不加辣椒也好吃，根据自己口味，可以放点大蒜），把苦瓜搅拌一下，可以吃了