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胡萝卜炒米粉(8/11)
姜切片,切大片的吃的时候好挑出来^O^
五花肉切片
胡萝卜切丝备用
香菇碎洗干净,不用泡,这样炒出来更香哦!
锅里先放油,油热后放入切好的五花肉、姜片、香菇碎一起炒,炒至肉微微泛黄。
把娃娃菜切好
把胡萝卜放锅里炒
再放娃娃菜一起炒,加点盐、酱油,放两碗水,可以根据你煮的量适当增减。
准备好莆田米粉,可以用清水冲洗下,怕有灰尘。
开锅后,尝尝咸淡,最好偏咸点,因为米粉还没加,咸淡调整好后加入米粉,开锅就可以了,把米粉和其他材料拌匀,再把多余的水倒出来,喜欢油的可以再加点油,米粉和胡萝卜油多才香。
出锅!