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炒米粉(0/3)
细米粉提前用冷水泡软，另外大白菜切0.2厘米段，蒜切末，葱切葱花状，蚝油，鸡精，生抽，老抽放入碗里调成酱汁
锅里放油，直接打入鸡蛋煎熟，用锅铲切成块状，再放入适量油，放入蒜末炸香，再放入白菜梗翻炒
再放入泡软的细米粉翻炒，全程中火，放入适量盐翻炒，再把调好的酱汁放入翻炒两分钟，出锅前把葱花放入翻炒均匀即可