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椰奶芒果布丁(3/4)
吉利丁片用凉水泡软,将椰子粉倒入牛奶中溶解。隔水加热牛奶,并将两片吉利丁片放入搅拌,直至融化。
将上一步的牛奶,倒入容器中,放入冰箱冷藏两小时
将芒果肉打成泥。2片泡软的吉利丁片隔水融化后倒入芒果泥里搅拌均匀。
将芒果泥倒入刚才冷藏的椰奶里。再放入冰箱里冷藏2小时。